何度もリピートいただいておりますお客様からの依頼でした。
フグ鍋は沸騰しますとすぐにアクが出ますので、アクが出始める直前に撮影します。
ガス台で火にかけ、良いタイミングで撮影台に移動します。
鍋の具は、下にビー玉を入れて嵩上げして盛り付けます。